a
b
c
d
Технолог общественного питания в Серпухове
Должность:
Технолог общественного питания
Желаемая зарплата:
от 20000 руб.
Город:
Серпухов
Образование:
Среднее специальное
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
27.03.2017
О соискателе
ФИО:
Овчинникова Ксения Андреевна
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
32 года
Пол:
Женский
Профессиональные навыки
Личные качества: Ответственность, аккуратность, хорошие комуникативные навыки, исполнительньсть, грамотная речь, высокая обучаемость.
Профессиональные качества: - работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
- разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ); - работа с формами учетных документов и порядком составления документов; - работа с технологическими средствами сбора и обработки информации, связи и коммуникации;
- работа с товаросопроводительными документами - работа с компьютерными технологиями; - знание программ: Access, Excel, Word, Power Point, Paint, Adobe Photoshop,1с Предприятие 8.
Профессиональные качества: - работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
- разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ); - работа с формами учетных документов и порядком составления документов; - работа с технологическими средствами сбора и обработки информации, связи и коммуникации;
- работа с товаросопроводительными документами - работа с компьютерными технологиями; - знание программ: Access, Excel, Word, Power Point, Paint, Adobe Photoshop,1с Предприятие 8.
Опыт работы
Период работы:
01 2015 - 02 2015
Должность:
Кондитер
Работодатель:
ООО "кондитерский бутик "ВИОЛЕТ"
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление тортов, пирожных на заказ
Период работы:
08 2014 - 10 2014
Должность:
Сушист
Работодатель:
ООО "Вест-Фуд"
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление блюд японской кухни на заказ.
Период работы:
09 2015 - 04 2016
Должность:
Продавец-консультант
Работодатель:
Anna Verdi
Должностные обязанности и достижения:
Консультация клиентов по ассортименту, а также по характеристикам и свойствам одежды и обуви.
Период работы:
03 2015 - 06 2015
Должность:
Технолог
Работодатель:
Стажировка технологом общественного питания ТРК "Семья" ("Киты Еды")
Должностные обязанности и достижения:
Разработка ТТК для хлодных блюд и кондитерских изделий, работа с формами учетных документов и порядком составления документов, работа с технологическими средствами сбора и обработки информации, связи и коммуникации, работа с товаросопроводительными документами.
Образование
Название учебного заведения:
Российский экономический университет им.Г.В Плеханова (техникум); факультет: технологии продукции общественного питания. Специальность: техник-технолог общественного питания.
Уровень образования:
Техник-технолог, Технология продукции общественного питания
Факультет:
Технология продукции общественного питания
Название учебного заведения:
«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
Уровень образования:
Товароведение, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)
Факультет:
Комерции